STATE OF FOOD : QUI VA ENCORE NOURRIR LA FRANCE DEMAIN ? - INVITE BERNARD ADER

Et si l’alimentation devenait demain une véritable question régalienne ? Dans cet épisode de STATE OF FOOD, Sandrine Doppler reçoit Bernard Ader, agriculteur, président du think tank Agriculture & Stratégies et ancien vice-président du Copa-Cogeca, pour décrypter les grandes fractures qui traversent aujourd’hui l’agriculture française. Souveraineté alimentaire, climat, assurance agricole, partage de la valeur, agriculture régénérative, PAC, temps long, alimentation comme bien commun : comment construire un modèle agricole capable de tenir dans les décennies à venir ? Au fil de cet échange, Bernard Ader défend une vision où l’alimentation ne peut plus être pensée uniquement comme un marché, mais comme un enjeu stratégique, collectif et politique. Parce qu’aujourd’hui, derrière chaque crise agricole, se pose aussi une question fondamentale : qui nourrira encore la France demain ?