LA FRANCE MANGE-T-ELLE ENCORE ENSEMBLE ?
Jean Viard au micro de Sandrine Doppler : l'alimentation, miroir de la fragmentation française. Territoires, femmes, géopolitique, souveraineté.
La France mange-t-elle encore ensemble ?
Au programme :
• Pourquoi le peuple est-il devenu une foule ?
• L'alimentation est-elle le miroir de la fragmentation française ?
• Le local est-il devenu un privilège ?
• Les femmes ont-elles transformé notre manière de manger ?
• La géopolitique décide-t-elle désormais de ce que nous trouvons dans nos assiettes ?
• L'alimentation est-elle devenue un enjeu de souveraineté ?
Une conversation qui dépasse largement la cuisine pour interroger notre rapport au collectif, aux territoires, au pouvoir et à l'avenir.
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Jean Viard
Sociologue
Directeur de recherche associé au CEVIPOF-CNRS
Fondateur des Éditions de l'Aube
Auteur de Une France bousculée
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