STATE OF FOOD #50 — MANGER ENSEMBLE N’EST PLUS LA NORME, C’EST DEVENUE UNE EXCEPTION ORGANISÉE

Un repas partagé allait de soi. À la maison, à l’école, au travail. Manger ensemble structurait les journées, les rôles, les appartenances. Le collectif s’imposait, parfois au prix de tensions, mais il faisait cadre. Ce cadre se fissure.