STATE OF FOOD #4-QUAND L’ÉLECTION AMÉRICAINE DICTE LES STANDARDS ALIMENTAIRES MONDIAUX

L’administration Trump 2.0, en marquant un retour aux fondamentaux traditionnels, pourrait profondément bouleverser les standards alimentaires mondiaux. Derrière cette orientation se profile une stratégie qui ne se limite pas à l’Amérique : elle vise également à redessiner les équilibres économiques et environnementaux à l’échelle globale, avec des impacts directs sur l’Europe et particulièrement sur l’élevage français.