Chine, Inde, Russie : quand le blé devient une arme de puissance

ans le premier volet de sa série pour La France Agricole, Sandrine Doppler compare les stratégies céréalières de la Chine, de l’Inde et de la Russie. Pékin accumule le blé pour réduire sa dépendance, New Delhi achète et stocke pour protéger sa population, tandis que Moscou contrôle ses exportations. Trois doctrines qui font du blé un instrument de puissance et influencent les débouchés des céréaliers français.